- 通过国家绿办对我们潍坊萝卜种植基地采样、检测与评估，我们种植潍坊萝卜（青萝卜）的土壤、大气、水质等各项指标均达到A级绿色食品基地的环境质量要求，种植基地的农业生态环境良好，因此被国家绿办认定为A级绿色食品基地...[查看全文]
- 潍坊萝卜还有以下几个名字：潍坊青萝卜、潍县萝卜、潍县青萝卜。潍县萝卜的栽培已有300多年的历史，清乾隆年间的《潍县志》就有关于它的记载。潍坊萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。最新研究表明，潍县萝卜中含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2～3倍，可提高人体的免疫力，有防癌的作用；同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用。此外，生食萝卜还可以降低胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。
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